Matcha Pancakes

Voeg kleur toe
aan je ontbijt met deze
overheerlijke Matcha Pancakes!


INGREDIENTEN

  • 1 ei
  • 1/3 kop melk
  • 2 eetlepels plantaardige olie of gesmolten boter 
  • 2 eetlepels suiker
  • ½ theelepel vanille – extract
  • ½ kop meel
  • 1 eetlepel Matcha poeder 
  • 1 ½ theelepel bakpoeder
  • snufje zout

BEREIDING

Voeg het ei, de melk, olie (of gesmolten boter), suiker en vanille-extract samen in een grote kom en klopt dit tot een mengsel. Voeg daarna meel, Matcha poeder, bakpoeder en zout toe en klop dit mengsel totdat alle ingrediënten zijn opgenomen. 

Verhit een koekenpan op middel-laag vuur. Bestrijk de bodem met plantaardige olie of boter. Giet de gewenste hoeveelheid beslag in de koekenpan, wacht dan totdat er belletjes ontstaan en draai de pannenkoek dan om. Bak deze daarna nog ongeveer een minuut.

Serveer de Matcha pannenkoeken met bijvoorbeeld poedersuiker of stroop.

Eet smakelijk!


Matcha-Pancakes